23/01/2024
La consommation d’alcool des adultes en France en 2021, évolutions récentes et tendances de long terme
R. Andler, G. Quatremère, J.-B. Richard, et al., "Bulletin Épidémiologique Hebdomadaire", Santé publique France, janvier 2024, pp. 22-31
La consommation d'alcool, très élevée en France, expose à de nombreux risques pour la santé, à court et long terme. Au cours des dernières décennies, les modes de consommation ont fortement évolué. L'objectif de cet article est de présenter un panorama de la consommation d'alcool en France en 2021 à partir de l'enquête Baromètre de Santé publique France, actualisant les constats datant de 2017 en France hexagonale et 2014 dans les départements ultramarins et permettant d'apprécier les tendances sur près de 30 ans.